feat(aula-14): adicionar Istio Traffic Splitting com canary deployment

- Instala Istio (base + istiod + ingressgateway)
- Configura Kiali e Jaeger para observabilidade
- Deploy de app-backend v1 e v2 com traffic splitting 90/10
- Integra com Victoria Metrics da aula-12
- Inclui teste-stress.sh para validar distribuição de tráfego
- Tráfego externo passa pelo Istio Gateway via NGINX Ingress

aula-14/istio/jaeger-values.yaml

@@ -0,0 +1,29 @@
+# Jaeger - Distributed Tracing
+# Tracing para visualizar requisições através do mesh
+
+provisionDataStore:
+  cassandra: false
+
+allInOne:
+  enabled: true
+  image: jaegertracing/all-in-one
+  tag: "1.62"
+  resources:
+    requests:
+      memory: "256Mi"
+      cpu: "100m"
+    limits:
+      memory: "512Mi"
+      cpu: "500m"
+
+storage:
+  type: memory
+
+collector:
+  enabled: false
+
+query:
+  enabled: false
+
+agent:
+  enabled: false