refactor: migrar GitLab → Gitea (aulas 10, 11, 13)

- Aula 10: Gitea + Registry + Actions + Runner (substituiu GitLab)
  - gitea-values.yaml: PostgreSQL standalone, Valkey standalone, ~800Mi RAM
  - setup.sh/cleanup.sh: namespace gitea, Helm gitea-charts/gitea + actions
  - README.md: documentação completa com de→para (GitLab/Harbor/Tekton vs Gitea)

- Aula 11: ArgoCD (GitOps) — removido GitLab Runner (runner vive na aula-10)
  - setup.sh: só ArgoCD, integração SSH com Gitea
  - node-bugado/.gitea/workflows/ci.yml: pipeline convertida

- Aula 13: Container Factory — atualizado para Gitea
  - setup.sh/cleanup.sh: referências GitLab → Gitea
  - pipelines/postgresql/ci.yml: Gitea Actions workflow
  - README.md: conexão com act_runner explicada

- CLAUDE.md: tabela de aulas atualizada

aula-13/images/postgresql/Dockerfile

@@ -0,0 +1,51 @@
+# =============================================================================
+# Dockerfile - PostgreSQL Production (Alpine)
+# =============================================================================
+#
+# Imagem customizada PostgreSQL para substituir Bitnami.
+# Otimizada para produção e formato eStargz (lazy pulling).
+#
+# Build (formato eStargz):
+#   docker buildx build \
+#     --output type=image,name=registry.kube.quest/factory/postgresql:17,push=true,compression=estargz,force-compression=true,oci-mediatypes=true \
+#     .
+#
+# =============================================================================
+
+FROM postgres:17-alpine
+
+LABEL maintainer="workshop"
+LABEL description="PostgreSQL 17 Alpine - Production Ready"
+LABEL org.opencontainers.image.title="postgresql"
+LABEL org.opencontainers.image.version="17"
+
+# Variáveis de ambiente padrão
+ENV POSTGRES_USER=postgres \
+    POSTGRES_DB=postgres \
+    PGDATA=/var/lib/postgresql/data/pgdata \
+    LANG=en_US.UTF-8
+
+# Instalar dependências adicionais úteis
+RUN apk add --no-cache \
+    tzdata \
+    curl \
+    jq
+
+# Criar diretório para configurações customizadas
+RUN mkdir -p /etc/postgresql/postgresql.conf.d
+
+# Copiar configuração de produção
+COPY postgresql.conf /etc/postgresql/postgresql.conf.d/00-production.conf
+
+# Healthcheck nativo
+HEALTHCHECK --interval=30s --timeout=5s --start-period=30s --retries=3 \
+    CMD pg_isready -U ${POSTGRES_USER} -d ${POSTGRES_DB} || exit 1
+
+# Expor porta padrão
+EXPOSE 5432
+
+# Usuário não-root (já vem configurado na imagem oficial)
+USER postgres
+
+# Comando padrão com configuração customizada
+CMD ["postgres", "-c", "config_file=/etc/postgresql/postgresql.conf.d/00-production.conf"]